当社工場の製造ラインでは、ハイテクノロジー設備で卵を供給し、洗浄し、割っています。また、卵白と卵黄の分離も行っています。技術処理中の卵は完全に密閉されたパイプラインとタンク内を移動します。

このプロジェクトでは、当社は発酵、殺菌、乾燥の工程を処理する最新開発の「SANOVO」を採用しました。このマシンには「SIEMENS」.製のコントローラで制御を行う最新の電子機器が付属しています。

その生産能力は凄まじく、1日最高300万個の卵を処理可能で、さらに上限はありません！当社が最優先にしているのは、100 %自社生産の卵で製造し、常に品質を改善していくことです。当社は、防腐剤や添加物を使用せず、グループ会社の産卵鶏が産んだ新鮮な全卵だけを使用して製造しています。また、先進的な技術を採用して卵のすべての栄養素を維持しています。お客様は当社の卵製品からナチュラルな高品質食品を製造していただけます。

当社は創業時から、あらゆる種類の卵製品をマーケットにお届けしたいと考えてきました。そのため、当社は製造工程を柔軟かつ高効率にシステム化し、事実上あらゆる種類の卵製品を製造できるようにしています。現在当社がお客様に提供しているのは、以下の製品です。

- 全卵粉末

- 卵黄粉末

- 卵白粉末高ゲル（アルブミン）

- 卵白粉末高ホイップ（アルブミン）

工場の技術者と獣医師が産卵鶏の給餌と健康を注意深く管理しています。また、文字通り鶏一羽一羽を管理しているため、当社製品の安全性と品質を全面的に信頼していただけます。また、安全性と品質について定期的に認証を受けています。

もちろん、当社の製造工場は以下の全製品の安全性と品質を保証する、必要なライセンスと認証のすべてを取得しています。

• 国際基準に基づいた事業認可

• HACCPの構築・実施認証

• 内部監査による品質管理システム認証

• 独立認証機関による外部監査認証

当社にとって最も大切な資産である従業員は、全員高い技術を持ったエキスパートです。あらゆるノウハウを使ってさらに品質レベルを向上させるべく努力しています。当社はお客様を全面的にサポートし、最高水準のサービスをご提供します。結果として、当社の製造工程はスムーズかつ正確に運用されています。

当社製造工場の特長：

• 完結した製造サイクル

• 先進的な設備

• 最大規模の製造能力

• 国内マーケットにおける確固たるリーダー企業の地位

• ヨーロッパ基準を遵守した品質

• 低価格

高品質製品：

• 自社製の原料を使用

• 衛生基準の遵守

• 防腐剤や添加物を使用していない新鮮な全卵のみを使用

• 高度な分離技術

• 長期間の保存寿命

• 普通の卵に比べて優れた機能性品質。

バイオセキュリティ：

• 低温殺菌システムによる製品消毒

• 効果的な低温殺菌

• 継続的な外部/内部バイオセキュリティと品質管理

• 製品の長期保存が可能な包装